Menthol hat 3 asymmetrische CAtome. Daher bildet es 8 Stereoisomere, 4 Paare von Enantiomeren. In dieser Visualisierung sehen Sie (1R,3R,4S)Menthol, das im Pfefferminzöl enthalten ist. Die asymmetrischen CAtome sind mit ihren Namen gekennzeichnet.
Bild 1 : (1R,3R,4S)Menthol
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Menthol : L41
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